コシの強いうどんが好きで

讃岐うどんのようなコシの強いうどんが好きなのですが

先日どこかの旅先のテレビで見たのです。

山梨県富士吉田市周辺で食べられているという「吉田のうどん」

これがとても気になっています。

極太でガチガチのコシの強さらしいのです。

喉越しよりも、食べ応え最重視のうどんのようで

すりだねという薬味を入れたりするらしいのです。

お取り寄せもいいですが、ここはやっぱり現地で味わいたいです。

 

というわけで旅の話題が自然と出ましたので

個人的未踏県（宿泊や観光、食事をするという条件）

神奈川－多分新幹線で通過しただけだと思う。

山梨－通過も不明。

長野－高速のSAでそば食った。乗鞍スカイラインで安曇野通過。

三重－通過したかどうかも不明。

滋賀－新幹線で通過しただけかな。

鳥取－全くの未踏状態。

徳島－土讃線で通過のみ（大歩危駅）

仙台－新横浜－八王子－山梨－甲府－松本－名古屋

津－京都－大津－京都－鳥取－三ノ宮（バス）－徳島

時間を考慮してないのでアレだけど、こうすれば全部行けます（笑）

さすがに味気ないので２～３回に分けて実行したいと思います。

時期は未定です！

京都が素晴らしくハブ的なので、上手く使いたいですね。

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