以前から気になっていたのにも関わらず
未訪だった味噌三礎に行ってきました。
車中、スマホでメニューを見てて、気分的には
赤味噌かなぁと思っていましたが、食券機の前に立ったら
まろやか濃厚白味噌、急遽変更しました。
理由？なんか分からないけど。
運ばれてきたラーメンを見た時は、定番の味噌
そう思ったのですが、スープを飲んでみると何か違う
そう感じました。
少しポタポタするような濃厚さはありますが
重い感じは全くせず、味噌の塩辛さではなく
旨味が来るなぁという印象。
材料が何か、というのはわからないのですが
洋風の感じもしましたし、でも味噌ラーメンなんですね。
この感じの味噌ラーメンは、今まで食べた事無かったかもしれない。
とても美味しいラーメンでした。
ごちそうさまでした。
味噌三礎
仙台市若林区若林１丁目４−５０
最寄り駅 仙台市営地下鉄南北線 長町一丁目駅
旅立稲荷神社の向かい やまやの近くです
いや、あなたもう開運できてますから 